ณ วันที่ 13 ธันวาคม ข้อบังคับการติดฉลากอาหารใหม่ ได้รับการอนุมัติในปี 2011 ซึ่งได้ให้เวลาผู้ผลิตเพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการใหม่ อย่างไรก็ตามอาหารที่ไม่สอดคล้องกับการติดฉลากใหม่อาจยังคงมีวางจำหน่ายจนถึงวันหมดอายุ
ต้องขอบคุณกฎระเบียบใหม่ผู้บริโภคจะได้รับข้อมูลที่เป็นระเบียบและมีรายละเอียดมากขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่เราซื้อ การเปลี่ยนแปลงการติดฉลากใหม่ทำให้เรา.
ป้ายกำกับที่ชัดเจนขึ้น: การติดฉลากจะต้องชัดเจนและชัดเจนดังนั้นขนาดตัวอักษรที่บังคับจึงถูกสร้างขึ้นตามขนาดของบรรจุภัณฑ์ ต้องมีอย่างน้อย 1.2 มม. ในภาชนะมากกว่า 80 ตารางเมตรและ 0.9 มม. สำหรับภาชนะขนาดเล็ก
แหล่ง: ต้องระบุประเทศต้นกำเนิด จนถึงขณะนี้มันเป็นเพียงบังคับสำหรับเนื้อสด, ผักและผลไม้, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอก ต่อจากนี้ไปจะเป็นเนื้อหมูสดแกะแพะและเนื้อสัตว์ปีก
สารก่อภูมิแพ้: ฉลากจะต้องแจ้งหากอาหารมีสารก่อภูมิแพ้ 14 ชนิดที่พบบ่อยเช่นถั่วเหลืองถั่วกลูเตนและแลคโตส มันควรจะเน้นในแบบอักษรที่แตกต่างจากส่วนที่เหลือเช่นตัวหนา ร้านอาหารและสถานที่ที่ขายอาหารที่ไม่มีฉลากจะต้องให้ข้อมูลนี้แม้ว่าจะสามารถทำได้ด้วยวาจา
น้ำมันพืชหรือไขมัน: จนถึงตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะระบุว่าไขมันนั้นมาจากสัตว์หรือพืช ตอนนี้คุณต้องระบุประเภทของน้ำมันที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ (มะกอก, มะพร้าว, น้ำมันปาล์ม ฯลฯ )
วันที่แช่แข็ง: อาหารเช่นเนื้อสัตว์และปลาควรระบุว่าพวกมันถูกแช่แข็งหรือไม่และเมื่อใดซึ่งในกรณีนี้ไม่ควรละลายและแช่แข็งอีกครั้ง คุณควรบอกด้วยว่าถ้ามีการเติมน้ำหรือโปรตีนในระหว่างกระบวนการ
ข้อมูลทางโภชนาการ: คุณต้องประกาศองค์ประกอบต่อไปนี้ในลักษณะที่จำเป็นและมีอยู่ในเขตข้อมูลภาพเดียวกัน: ค่าพลังงานไขมันไขมันอิ่มตัวคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลโปรตีนและเกลือ ข้อมูลนี้จะเป็นทุกๆ 100 กรัมหรือ 100 มล.
ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารายละเอียดที่น่าสนใจมาก ๆ นั้น ข้อบังคับการติดฉลากอาหารใหม่. ขณะนี้ผู้บริโภคสามารถเลือกได้อย่างชาญฉลาดและตัดสินใจอย่างรับผิดชอบมากขึ้นเกี่ยวกับการซื้อและอาหารของเรา
