วันนี้เราจะทำ เค้กแครอทสูตรสำหรับทั้งครอบครัว คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าและอาหารว่างได้ มันเป็นเค้กฟองน้ำที่มีพื้นผิวเปียกที่ทุกคนจะชอบกับความคุ้มครองเคลือบแสง
วันที่ฉันลองเค้กแครอทเป็นครั้งแรกฉันชอบที่จะค้นพบวิธี รสชาติหวานของแครอทดูดีในรูปแบบเป็นรูพรุน และฉันก็กลายเป็นคนติดสูตรนี้ วันนี้ฉันบอกคุณถึงวิธีการทำอย่างง่ายดายเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันที่บ้านกับครอบครัวของคุณ
ส่วนผสมสำหรับ 6 คน
- แครอทขูด 250 กรัมน้ำมันมะกอก 200 กรัมน้ำตาล 200 กรัมและแป้ง 200 กรัมยีสต์เคมีรอยัล 10 กรัมไข่ 4 ฟองและอบเชย 1 ถ้วย
- สำหรับการเคลือบจะต้องมีไข่ขาว 1 ฟองและน้ำตาลทราย 50 กรัม
วิธีทำเค้กแครอท
เราเริ่มต้นด้วยการปอกแครอทและขูดให้ได้ส่วนผสมพื้นฐานของเค้ก แล้วก็ ผสมส่วนผสมที่เหลือเต้นดี เพิ่มซินนามอนและคลุกเคล้าอย่างอดทนจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง
เราเรียงจานอบด้วยกระดาษซัลเฟอร์และใส่แป้งของเราไว้ข้างใน ในเตาอบที่อุ่นที่190ºประมาณสิบนาทีเราวางต้นฉบับและปล่อยให้มัน ทำอาหารจนกว่าคุณจะได้สร้างเค้กฟองน้ำด้วยกระจุกบางอย่างที่คุณเห็นในภาพ. ภายนอกนั้นดูดีมาก ๆ
ในแครอทบิสกิตที่คุณต้องดูเพราะเคล็ดลับของการวางเสียบไม่ทำงานเช่นเดียวกับบิสกิตอื่น ๆ เพราะมันมีการตกแต่งภายในที่ฝนตกชุก คำนวณบ้าง 40 นาทีของการอบ สำหรับปริมาณเหล่านี้ขึ้นอยู่กับแต่ละเตาอบ
เมื่อเค้กเย็นสามารถตกแต่งด้วยการเคลือบแบบเรียบง่าย เราตีไข่ขาว 1 ฟองกับน้ำตาลทราย 50 กรัมและด้วยส้อมเรากระจายส่วนผสมบนพื้นผิวเพื่อสร้างภาพวาดที่ผิดปกติ
เวลาดำเนินการ 60 นาที
ความยากลำบาก ง่าย
ชิม
เค้กแครอทเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวในการรับผักมากขึ้น. ด้วยรสชาติที่หวานและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื่นเค้กนี้เหมาะสำหรับการดื่มพร้อมกับนมเย็นหนึ่งแก้ว
